Huerto escolar
Actualmente, el CEIP Príncipe Felipe cuenta con un Huerto escolar ubicado en la zona ajardinada de entrada al centro. Este proyecto nace hace en 2.008, fruto de la inquietud del ciclo de educación infantil
El proyecto “Huerto Escolar” se basa en la utilización del huerto escolar como herramienta educativa y como recurso de atención a la diversidad. Éste permitirá desarrollar con los alumnos múltiples experiencias de carácter natural y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.
Las actividades en el huerto facilitan la conexión de las diversas áreas del currículo y con materias transversales: Educación Ambiental, Educación para la Salud y Educación para la Convivencia.
Está proyectado un nuevo huerto escolar en el patio de primaria para que el trabajo que se realiza en infantil pueda tener su continuidad en educación primaria.
OBJETIVOS
• Favorecer entre el alumnado la adquisición de hábitos saludables.
• Responsabilizar en los hábitos cotidianos. El alumno deberá comprender que los vegetales y frutas que podemos encontrarnos en cualquier supermercado provienen de la tierra y que su producción conlleva una serie de esfuerzos y cuidados.
• Incorporar conocimientos sobre la horticultura, alimentación, consumo, y costumbres tradicionales, haciendo un uso adecuado de las herramientas.
• Conocer las diversas formas de cultivo, así como el tipo de vitaminas que aportan los vegetales, identificando las plantas de las que provienen.
• Fomentar el trabajo cooperativo, con actividades lúdicas y creativas en contacto con el medio natural.
• Aprender a cultivar productos de forma inocua y sostenible y a manejarlos con éxito.
• Conocer y experimentar el cultivo de hortalizas en un huerto, sembrando, plantando y recolectándolas, valorando el esfuerzo necesario para obtenerlas.
• Desarrollar la autonomía, comunicación y sociabilidad de los alumnos.
• Fomentar actuaciones respetuosas con el medio ambiente como el reciclaje.
• Realizar recetas con los productos obtenidos en el huerto, fomentando hábitos de vida sanos.
ACTIVIDADES TIPO:
• Etiquetar plantas y árboles.
• Abonar y remover la tierra.
• Eliminar “malas hierbas”.
• Sembrar, plantar y replantar.
• Regar y acondicionar sistema de riego por goteo.
• Podar
• Recolectar frutos.
• Manejar y conservar en estado óptimo las herramientas propias del huerto.
• Cata de frutas y verduras recolectadas
